Как мы знаем, дым проходя через жидкость в колбе охлаждается, а если в колбе кальяна будет лед, то жидкость будет более холодной. И главное более долгое время будет нагреваться.
Я очень часто готовлю кальян со льдом, такой кальян более приятно курить, т.к. дым лучше охлаждается, и не дерет горло. Особенно кальян со льдом очень актуален если у вас кальян не большого размера, т.е. шахта короткая и дым проходя через нее не успевает охладиться. Лед в колбе охлаждает воду и тем самым дым больше охлаждается. Получается, что лед компенсирует недостаточное охлаждение дыма в шахте кальяна.
Так что если вы еще не пробовали кальян со льдом то советую приготовить.